オーストラリアビールガイドのブログ
本日紹介するビールはこちら。
ジャカジャン!!
サッポロ 月のキレイな夜に
です。
2018年の1月16日にファミリーマート・サークルK・サンクスのみで、かつ期間限定で売られている「発泡酒」に分類される商品となります。
最近はコンビニのみの限定販売品って多いですねー。
発泡酒と第3のビール(新ジャンル)に限って言えば、最近は新ジャンルに押されて発泡酒といえばキリンの端麗くらいしか思いつきません。
久々の発泡酒新発売でどんな味がするのか楽しみです。
ちなみに一般的な発泡酒は麦芽比率が25%未満ですが、こちらは麦芽使用比率25%以上50%未満の「発泡酒」。
麦芽比率が高いのでその分税率もやや高く、キリン端麗生に比べるとやや値段がお高い。
またちょっと変わった副原料としてコリアンダーシード、オレンジピールが使われています。
商品説明にありますが「 ベルギーのホワイトビールを参考にした」とある通り、麦芽には小麦麦芽も使用されている。
これが味わいにどう影響を及ぼすのか、非常に楽しみです。
では、前置きはこれくらいにして、本製品を外観から迫っていきたいと思います。
↑月のキレイな夜に正面。
私くらいのオッサンになるとこの商品名から、なぜかB’zの「今夜月の見える丘に」を思い出してしまいます。
大きな月にビールの入ったグラスが照らされている。
正面下にアルコールは5.5%と書かれている。
↑裏側(どちらが表で裏かはわかりませんが)
大きな月に電信柱が照らされ陰になっている。
↑横。ふつう。
↑反対の横。近すぎてピントが合ってません。ごめんなさい。
↑上から見たところ。プルトップは金色で高級感を演出か。
↑うりゃーーっと激しめにそそぐ。
泡を落ち着かせる。
↑泡
表面近くはよくきめの細かい泡が、下に行くにつれやや粗目のそれが太いレイヤーとなってビールのふたの役目を果たしている。
液体から立ち上る泡は大きな泡がぼこぼことこれでもかと現れ、強炭酸なのではないかという期待をさせてくれる。
液体の色は非常にオーソドックス。濃くもなく薄くもなく。
色からは特別うまそうな印象は受けない。どこにでもあるビールという感じ。
それでは実際の味わいの前にまずカオリから。
「クンクン。ス~~~~ッ(鼻から息を吸い込む音)。」(「月のキレイな夜に」を香る)
わおぅ。いいアロマ。
これはコリアンダーだね、アロマホップ的なさわやかな香り。そのあとにサイダーのような蜜っぽいこれまたさわやかな甘み香りが追いかけてくる。
オレンジピールのヒントはあまりない。私がわからないだけかな。
そして麦芽感もあまりない。小麦っぽさもあまり感じないかな。
爽やかなるアロマが印象的。
それでは飲んでみます!
いただきま~す。かんぱーい!
「グビっ!ズビズビズビ、、、。ごっくん。。。スーン(鼻から息を 抜く音)。」
うぉっ。
いい。うまいぞ。
ミディアムからライトボディーだけど、発泡酒というよりは非常にビールに近いしっかりとした味わい。
それからオレンジビールやコリアンダーが使ってあるビールってともするとそれが前面に出てて人工感満載のものがあるけど、こちらはそういった感じが一切ない。
どちらかというとこの副原料のフレーバーによって味わいは上面発酵のエールのようで完成度がめちゃくちゃ高い。
私の中の発泡酒の定番はキリンの端麗生でしたが、それを超えて(ビールではなく)あくまで発泡酒としての定番になりうるんじゃないのというくらいうまい。
またビール好きの人にこれはビールですって商品名隠してサーブしても気づかないのじゃないかと思えるほどビールっぽい。しかも「これ飲みやすくて香り高いね~。」なんて高評価もらえちゃうんじゃないでしょうか。
第一印象としてはそれくらいうまい。よくできた発泡酒です。
もう少し細かく味わいを分析してみます。
まず残念ながら麦芽の印象はやはり薄目。
ただこれは軽いテイスト、飲みやすく作ってあると考えればビールとしても十分に通用するレベル。
飲み始めてからググッと喉を通るころには若干のジャンキーな甘さが感じられますが、これはオレンジピールの味わいですな。
アルコールは5.5%だが飲んだ感覚としては一般的なビールという感じ。オフフレーバー的な否な味わいも一切なし。炭酸レベルは一般的なビールと同等。
苦味は最初も最後も非常に軽め。キレが良いと解釈できます。
上記をまとめると「ビールっぽいけどすごくライトなビール。」という表現になってしまいますが、それでもしっかりとした味に香りが非常に良くてエールに寄ったアロマティック加減に完成度も高い。
発泡酒としては本当にアリ、すごくうまいと感じます。
特に夏、キンキンに冷やして飲めばのど越し抜群に駆け抜ける香で絶対うまい。
今年の夏に存在していればぜひぜひその時に飲んでみたい。サッポロさん、販売季節間違えたのじゃないでしょうか?!
いや、夏にはきっとこれに代わるおいしい発泡酒を期間限定で発売してくれると期待しましょう。
ありがとう「サッポロ 月のキレイな夜に」!!
これからも「サッポロ 月のキレイな夜に」!!